ЛИСИЧКИ
СУШЕНІ ЛИСИЧКИ
(Cantharellus cibarius)
це популярний і цінний продукт, який зберігає всі корисні властивості свіжих грибів.
Вони мають приємний, ніжний аромат і смак. Лисички є чудовим джерелом вітамінів групи B (B1, B2, B6), вітаміну D, PP, а також мікроелементів, таких як калій, кальцій, магній, залізо, цинк і мідь.
Вживаючи лисички в невеликих кількостях, можна отримати такі переваги, пов'язані з їхнім біохімічним складом:
* Дегельмінтизація
Лисички містять специфічну речовину – хіноманнозу. Ця речовина має властивості, які є шкідливими для паразитів і їхніх яєць. Ефективні проти глистів, лямблій, аскарид, ціп’яків.
Очищують кишківник від паразитів та наслідків їхньої життєдіяльності та
м’яко відновлюють мікрофлору після паразитарних інфекцій . Регулярне вживання малих доз цих грибів допомагає очистити організм від гельмінтів надовго.
* Захист печінки
Дослідження показують, що лисички багаті на ергостерол – речовину, яка може захищати та відновлювати клітини печінки. Регулярне вживання цього гриба сприяє підтримці здоров'я печінки, що є важливим для загального самопочуття. Лисички допомагають при гепатитах, стеатозі, гемангіомах.
* Противірусна дія
* Антиоксидантна дія
Лисички містять вітаміни А, С та інші антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами. Це може сприяти уповільненню процесів старіння, зміцненню імунної системи та зниженню ризику хронічних захворювань.
* Підтримують зір, знімають втому очей, допомагають при катаракті, завдяки багатому вмісту вітаміну А та каротиноїдів
* Протизапальна дія:
Дослідження вказують на те, що лисички мають протизапальні властивості.
* Високий вміст білка:
Вони містять значну кількість рослинного білка, що робить їх цінним продуктом для вегетаріанців і веганів.
* Підтримка імунітету:
Завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів, лисички зміцнюють імунну систему.
Як вживати лисички для мікродозингу?
* Використання порошку із сушених лисичок.
Гриби подрібнюють у кавомолці, а потім отриманий порошок вживають щодня в невеликих кількостях (зазвичай від 1 до 5 грамів). Порошок можна додавати до їжі, напоїв або вживати самостійно.
* Розжовування: Це найпростіший спосіб. Ви можете просто розжовувати і проковтнути невеликі шматочки сушеного гриба.
* Протипоказання:
– Гострі хвороби нирок
– Вагітність, лактація
– Діти до 18 років
– Індивідуальна непереносимість
Перед початком вживання будь-яких добавок, особливо при наявності хронічних захворювань, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
