ОРГАНІЧНИЙ ОЦЕТ ЯБЛУЧНИЙ
 
ТУ У 10.8-3711210500-001:2022
НАТУРАЛЬНИЙ, НЕПАСТЕРІЗОВАНИЙ, НЕФІЛЬТРОВАНИЙ
 
Склад: яблука, вода, цукор
При зберіганні можливий осад і плівка на поверхні, що не впливають на якість продукту.
Кислотність до 4%.
Термін зберігання до 2 років
Поживна (харчова) цінність на 100 г. продукту: жири - 0.0г., вуглеводи 1.1г., білки 0.18 г.
Виробник ФОП Авдєєва Д.О Україна
ДАТА РОЗЛИВУ: 11.2024р
 
ОПИС:
Органічний нефільтрований непастеризований яблучний оцет – це яблучний оцет, який пройшов процес ферментації, але не був підданий двом  процесам обробки, які зазвичай застосовуються у виробництві звичайного яблучного оцту. Такий оцет після завершення процесу ферментації  не очищається від осаду, який утворюється в процесі бродіння. Цей осад відомий як  "оцтова матка". Її наявність робить нефільтрований непастеризований яблучний оцет дуже корисним, оскільки вона містить:
 * Корисні бактерії (пробіотики): позитивно впливають на мікрофлору кишківника.
 * Ферменти: Сприяють травленню та засвоєнню поживних речовин.
 * Білки та інші сполуки: мають додаткові корисні властивості.
 
Користь нефільтрованого яблучного оцту:
• Очищення організму – сприяє виведенню токсинів
• Покращення травлення: Оцет стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє кращому перетравленню їжі.
• Регулювання рівня цукру в крові: Дослідження показують, що оцет може покращити чутливість до інсуліну та знизити рівень цукру в крові після їжі.
• Зміцнення серцево-судинної системи, за рахунок зниження рівня холестерину: Деякі дослідження показали, що яблучний оцет може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину  та підвищити рівень "хорошого" холестерину.
• Сприяння схудненню: Оцет може допомогти зменшити апетит та збільшити відчуття ситості, що може сприяти зниженню ваги.
• Антимікробні властивості: Оцет має антимікробні властивості, які можуть допомогти боротися з деякими бактеріями та грибками.
• Покращення стану шкіри: Розведений яблучний оцет можна використовувати для лікування деяких шкірних проблем, таких як акне та екзема.
• Догляд за волоссям і шкірою – використовується як природний тонік для обличчя та засіб для ополіскування волосся, роблячи його блискучим і здоровим.
 
ЯК ВЖИВАТИ НЕФІЛЬТРОВАНИЙ ЯБЛУЧНИЙ ОЦЕТ:
* Найпоширеніший спосіб – розвести 1-2 столові ложки оцту в склянці води та випити перед їжею.
 * Можна використовувати як заправку для салатів.
 * Додавати до маринадів для м'яса або риби.
 * Використовувати для полоскання горла при застуді.
 * Використовувати в косметичних цілях, розвівши водою.
​
ВАЖЛИВО:
 * Яблучний оцет має високу кислотність, тому важливо розводити його водою перед вживанням, щоб уникнути пошкодження зубної емалі та подразнення слизової оболонки шлунка.
 * Людям з проблемами шлунково-кишкового тракту, такими як виразка або гастрит, слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням яблучного оцту.
 * Не вживайте оцет в нерозведеному вигляді.

Зберігайте яблучний оцет у темному прохолодному місці.
​
Яблучний оцет допомагає схуднути!!!
Нефільтрований яблучний оцет може сприяти схудненню кількома способами:
 * Зниження апетиту:
   * Оцтова кислота, що міститься в оцті, може уповільнювати спорожнення шлунка, що призводить до відчуття ситості на довший час.
Це може допомогти зменшити споживання калорій протягом дня.
 * Регулювання рівня цукру в крові:
   Яблучний оцет може покращити чутливість до інсуліну і знизити рівень цукру в крові після їжі. Це важливо, оскільки стрибки рівня цукру в крові можуть призвести до посилення апетиту і накопичення жиру.
 * Прискорення метаболізму: Деякі дослідження показують, що яблучний оцет може сприяти невеликому прискоренню метаболізму. Це означає, що організм спалює більше калорій у стані спокою.
 * Запобігає жировим відкладенням
​
Важливо розуміти:
 * Найкращі результати досягаються в поєднанні з здоровим харчуванням і регулярними фізичними вправами.
 * Необхідно вживати оцет правильно, щоб уникнути побічних ефектів.
​
Переваги нефільтрованого яблучного оцту
Нефільтрований яблучний оцет має кілька ключових переваг перед фільтрованим, головним чином завдяки збереженню "матки оцту" – осаду, що утворюється під час ферментації.
​
Ось основні відмінності та переваги:
1. "Матка оцту":
 * Що це: "Матка оцту" – це каламутний осад, що складається з корисних бактерій, дріжджів, ферментів і білків, які утворюються під час процесу ферментації.
 * Переваги:
   * Ці речовини надають нефільтрованому оцту додаткові пробіотичні властивості, що сприяють здоров'ю кишечника.
   * Вони також містять антиоксиданти та інші корисні сполуки.
 * Фільтрований оцет: У процесі фільтрації "матка оцту" видаляється, що позбавляє оцет цих додаткових корисних властивостей.
2. Поживна цінність:
 * Нефільтрований оцет: Зберігає більше поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та ферменти, які можуть бути втрачені під час фільтрації.
* Фільтрований оцет: Має меншу поживну цінність через процес фільтрації.
3. Вплив на здоров'я:
 * Нефільтрований оцет:
   * Може мати сильніший позитивний вплив на травлення та здоров'я кишечника завдяки пробіотичним властивостям.
   * Може бути ефективнішим у регулюванні рівня цукру в крові та зниженні рівня холестерину.
 * Фільтрований оцет: Хоча він також має корисні властивості, його вплив може бути менш вираженим через відсутність "матки оцту".
4. Зовнішній вигляд та смак:
 * Нефільтрований оцет: Має каламутний вигляд і може містити плаваючі частинки "матки оцту". Його смак може бути більш насиченим і кислим.
 * Фільтрований оцет: Має прозорий вигляд і більш м'який смак.
​
Висновок:
Нефільтрований яблучний оцет зберігає більше корисних речовин і має додаткові пробіотичні властивості, що робить його більш корисним для здоров'я порівняно з фільтрованим.